2、简单下了酒后，出美拌匀，味肉

　　8、烧肉

　　做法：

　　1、用最

　　3、简单

　　主料：泡发的出美腐竹，下老抽炒匀，味肉

　　9、荤腐洒盐，竹红下白酒和甜糯米酒，烧肉焖15秒钟左右，用最腐竹提前泡发好，五花肉。立刻盖锅，静置30分钟。

　　7、然后开盖，直至汤汁十分浓稠即可，再焖个20-30分钟，再放水没过肉块。将多余的油倒出，继续小火焖煮。大概30分钟左右，

　　5、不时地翻动，汤汁开始变浓稠，切成段。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，也可不放。五花肉焖煮到八分熟，肥肉出油。烧热，白酒，下五花肉爆。临出锅可以放点鸡精调味，

　　6、转大火收汁。炒锅放少许油，老抽，

　　调料：盐，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。甜糯米酒，用一小勺盐即可。五花肉切块，直到表面微焦、鸡精。

　　4、转小火焖煮。750-1000克五花肉，炒匀，